3.700 RSD
≈ 32 €
Profil
- Berba
- 2020
- Sorte
- Furmint
- Alkohol
- 12%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- belo / mirno
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 10-12°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Furmint sa Fruške gore retko je izbor za Srbiju i odraz je interesovanja vinarije za sorte neuobičajene za region. Vino je odlježano u neutralnim sudovima radi očuvanja sortne čistoće i svežine. Stil je usmeren na izražaj mineralnosti i žive kiselosti Furminta.
Priča vinarije
Sagmeister je mala srpska vinarija na padinama Fruške gore, jednog od najstarijih vinogradarskih krajeva Srbije. Imanje se opredeljuje za sorte neuobičajene za region i individualan pristup svakoj cuvée-i. Naziv «Devas» upućuje na arhaične mitološke slike, ističući vezu sa zemljom i tradicijom.
Priča vinograda
Fruška gora je niži planinski lanac u Vojvodini, gde je vinogradarstvo zabeleženo još iz rimskog doba. Umereno kontinentalna klima sa uticajem doline Dunava oblikuje uslove za sporo sazrevanje i očuvanje kiselosti u belim sortama. Furmint na ovim tlima dobija karakterističnu mineralnost i živu teksturu.
Degustacione note
- limun
- bela breskva
- kajsija
- cvet bagrema
- kremen
- đumbir
Uparivanje hrane
- rečna riba
- morski plodovi
- kozji sir
- rižoto sa povrćem
- belo meso u laganom sosu