4.800 RSD
≈ 41 €
Профиль
- Винтаж
- 2020
- Сорта
- Фурминт
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Фурминт с Фрушка-Горы ферментируется с сохранением природной кислотности сорта. Винификация ориентирована на свежесть и минеральность, характерную для холмистого терруара Сербии. Выдержка минимальная, чтобы подчеркнуть первичный фруктовый профиль.
История винодельни
Sagmeister — небольшая сербская винодельня на склонах Фрушка-Горы, работающая с местными и международными сортами. Производитель уделяет особое внимание выражению терруара и минимальному вмешательству в процессе виноделия. Винодельня известна экспериментальным подходом к сортам, нетипичным для Сербии.
История виноградника
Фрушка-Гора — уникальный горный массив в Воеводине, окружённый Паннонской равниной, с умеренно-континентальным климатом и разнообразными почвами. Фурминт здесь находит условия, схожие с венгерскими апелласьонами: известняковые и глинистые почвы обеспечивают характерную минеральность. Высотное положение виноградников сохраняет природную кислотность.
Дегустационные ноты
- лимон
- белый персик
- кремень
- яблоко
- белые цветы
Гастропейринг
- морепродукты
- козий сыр
- рыба на гриле
- овощные закуски
- лёгкие пасты