4.800 RSD
≈ 41 €
Profil
- Berba
- 2020
- Sorte
- Furmint
- Alkohol
- 12%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- belo / mirno
- Uzgoj
- organsko
- Serviranje
- 10-12°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Furmint sa Fruške gore fermentira uz očuvanje prirodne kiselosti sorte. Vinifikacija je usmerena na svežinu i mineralnost karakterističnu za brdoviti teroar Srbije. Odležavanje je minimalno, kako bi se istakao primarni voćni profil vina.
Priča vinarije
Sagmeister je mala srpska vinarija na padinama Fruške gore, koja radi sa lokalnim i međunarodnim sortama vinove loze. Proizvođač posebnu pažnju posvećuje izražaju teroara i minimalnoj intervenciji tokom procesa vinarstva. Vinarija je poznata po eksperimentalnom pristupu sortama neuobičajenim za Srbiju.
Priča vinograda
Fruška gora je jedinstven planinski masiv u Vojvodini, okružen Panonskom ravnicom, sa umereno-kontinentalnom klimom i raznolikim tlima. Furmint ovde nalazi uslove slične mađarskim apelacijama: krečnjačka i glinovita tla obezbeđuju karakterističnu mineralnost. Visinski položaj vinograda čuva prirodnu kiselost.
Degustacione note
- limun
- bela breskva
- kremen
- jabuka
- beli cvetovi
Uparivanje hrane
- morski plodovi
- kozji sir
- riba sa roštilja
- povrtna predjela
- laka pasta