8.000 RSD
≈ 68 €
Профиль
- Винтаж
- 2020
- Сорта
- Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Пти Вердо
- Алкоголь
- 14%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- красное / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 16-18°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Le Cupole — «второе вино» Tenuta di Trinoro, созданное из молодых лоз и отборных лотов, не вошедших в основной купаж. Виноделие ориентировано на бордоский стиль с выдержкой в французских дубовых бочках, часть которых новая. Вино отражает характерную для Val d'Orcia мощь и элегантность при относительно сдержанном алкоголе.
История винодельни
Tenuta di Trinoro основана Андреа Франкетти в начале 1990-х в отдалённой части Val d'Orcia, Тоскана. Франкетти привнёс бордоское видение в супертосканский контекст, создав одно из самых самобытных хозяйств Италии. После его ухода в 2021 году поместье продолжает работу в духе его философии.
История виноградника
Виноградники расположены на высоте 550–700 метров над уровнем моря в окрестностях Сарточано, в суровом горном климате Val d'Orcia. Почвы преимущественно галечные и глинистые, что придаёт винам выраженную минеральность и структуру. Экстремальные суточные перепады температур сохраняют кислотность и ароматическую свежесть.
Дегустационные ноты
- черешня
- ежевика
- табак
- кедр
- фиалка
- минерал
Гастропейринг
- говядина на гриле
- ягнёнок
- выдержанный пекорино
- дичь
- паста с мясным рагу