5.000 RSD
≈ 43 €
Профиль
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Ласина, Плавина, Дебит, Мараштина
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- красное / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 13-15°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Купаж автохтонных далматинских сортов — Lasina, Plavina, Debit и Maraština — виноделен Vinas Mora. Лёгкий, свежий стиль с минимальным вмешательством, ориентированный на сохранение природной кислотности и фруктовости сортов. Умеренная мацерация без избыточной экстракции танинов.
История винодельни
Vinas Mora — небольшая далматинская винодельня, специализирующаяся на возрождении и популяризации автохтонных сортов Далмации. Хозяйство придерживается натурального подхода в виноградарстве и виноделии, стремясь выразить подлинный характер местного терруара. Название Barbba отражает уважение к традициям и наследию далматинского виноделия.
История виноградника
Виноградники расположены в Далмации — регионе с богатой историей виноделия, средиземноморским климатом и карстовыми известняковыми почвами. Сочетание морского бриза и высокой инсоляции формирует уникальный профиль у автохтонных сортов, сохраняя яркую кислотность при умеренном алкоголе. Lasina и Plavina придают вину лёгкость и цветочность, тогда как Debit и Maraština добавляют минеральность и свежесть.
Дегустационные ноты
- вишня
- гранат
- полевые цветы
- красные ягоды
- пряности
- минерал
Гастропейринг
- далматинские мясные закуски
- рыба на гриле
- лёгкие пасты
- овощные блюда
- мягкие сыры