6.800 RSD
≈ 58 €
Профиль
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Совиньон, Морийон (Шардоне)
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Купаж Совиньона и Морийона (Шардоне) из Штирии ферментированный в стали или нейтральных ёмкостях для сохранения свежести и сортового характера. Стиль лёгкий и питкий, с акцентом на яркую кислотность и ароматику, характерную для штирийского терруара.
История винодельни
Werlitsch (хозяйство Эвальда Чеппе) — небольшое семейное хозяйство из Южной Штирии, работающее в органическом направлении и делающее акцент на чистые, терруарные вина. Хозяйство придерживается минималистичного подхода к виноделию, позволяя винограду выражать характер своего происхождения без излишнего вмешательства.
История виноградника
Виноградники расположены в Штирии — регионе, известном своими крутыми склонами, прохладным климатом и сланцево-глинистыми почвами, которые придают винам яркую кислотность и выраженную минеральность. Совиньон Блан является визитной карточкой региона, а Морийон добавляет в купаж округлость и глубину.
Дегустационные ноты
- грейпфрут
- лайм
- белый персик
- травы
- минерал
- белый цветок
Гастропейринг
- морепродукты
- козий сыр
- зелёные салаты
- рыба на гриле
- спаржа