5.400 RSD
≈ 46 €
Profil
- Berba
- 2019
- Sorte
- Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Alkohol
- 13.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- crveno / mirno
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 15-17°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Cuvée predstavlja bordoški blend tri klasične sorte gajene na Fruškoj gori. Odležavanje u hrastu dodaje strukturu, uz očuvanje svežine i voćnog karaktera.
Priča vinarije
Chichateau je mala srpska vinarija u regionu Fruške gore, poznata po istorijskim vinogradima na padinama istoimenog planinskog masiva. Proizvođač se drži butik pristupa, sa naglaskom na izražaj lokalnog teroara kroz međunarodne sorte. Naziv «Fabula lagum» upućuje na latinsku tradiciju ukorenjenu u bogatoj vinogradarskoj istoriji regiona.
Priča vinograda
Fruška gora je nacionalni park i jedan od najstarijih vinogradarskih krajeva Srbije, u pokrajini Vojvodini. Umereno kontinentalna klima sa uticajem Dunava obezbeđuje dovoljno hladnoće za očuvanje kiselosti i aromatske svežine. Lesno-glinovita tla daju vinima karakterističnu mineralnost i meku taninsku strukturu.
Degustacione note
- crvena ribizla
- bilje
- biber
- suva šljiva
- zemlja
- kedar
Uparivanje hrane
- govedina sa roštilja
- jagnjetina
- tvrdi sirevi
- pasta bolonjeze
- povrtni paprikaši