4.900 RSD
≈ 42 €
Profil
- Berba
- 2020
- Sorte
- Chardonnay
- Alkohol
- 13.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- belo / mirno
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 11-13°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Vino se pravi od Chardonnaya gajenog u apelaciji Mâcon-Villages na krečnjačkim tlima južne Burgundije. Vinifikacija je usmerena na očuvanje svežine i čistoće voćnog profila, sa minimalnom upotrebom hrasta. Stil je lagan i elegantan, tipičan za pristupačno belo burgundsko vino.
Priča vinarije
Remoissenet Père & Fils je jedan od najstarijih burgundijskih négocianta, osnovan u Bonu u XIX veku. Kuća je poznata po svojim odleženim zalihama i veštini rada sa vinima iz različitih apelacija regiona. Godine 2005. kompanija je prešla u američko vlasništvo, uz očuvanje burgundijskih tradicija vinarstva.
Priča vinograda
Mâcon-Villages je apelacija u južnom delu Burgundije, oblast Mâconnais, gde Chardonnay raste na krečnjačkim i glinovito-krečnjačkim tlima. Klima je nešto toplija nego u Côte d'Oru, što vinima daje zreliji voćni karakter uz očuvanje burgundijske svežine. Vinogradi se nalaze na blagim, sunčanim brežuljcima.
Degustacione note
- limun
- bela breskva
- jabuka
- beli cvetovi
- kreda
- sveže bilje
Uparivanje hrane
- morski plodovi
- riba sa roštilja
- kozji sir
- laka pasta
- povrtna predjela