10.100 RSD
≈ 86 €
Profil
- Berba
- 2019
- Sorte
- Merlot
- Alkohol
- 13.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- crveno / mirno
- Uzgoj
- organsko
- Serviranje
- 15-17°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Rezervni Merlot sa vinograda Artiùl odležava u hrastovim bačvama tokom produženog perioda, što vinu daje strukturu i dubinu. Stil odražava frijulski teroar: Merlot je ovde suzdržaniji i mineralniji u poređenju sa južnim interpretacijama.
Priča vinarije
Ronco Severo je malo porodično imanje u Friuli-Venezia Giulia, kojim upravlja Stefano Novello. Imanje stavlja naglasak na izražaj konkretnog teroara i minimalnu intervenciju tokom procesa vinarstva. Vina Ronco Severa uživaju reputaciju među ljubiteljima autentičnog frijulskog stila.
Priča vinograda
Vinograd Artiùl nalazi se u zoni Collio ili Colli Orientali del Friuli — jednog od najboljih teroara severoistočne Italije. Tla se sastoje od karakteristične mešavine lapora i peščara (ponca), što obezbeđuje dobru drenažu i mineralnost. Hladna klima regiona Merlotu daje izražajnu kiselost i biljne note.
Degustacione note
- šljiva
- trešnja
- duvan
- zemlja
- kedar
- ljubičica
Uparivanje hrane
- teletina u sosu
- pasta sa mesnim ragoutom
- meki sirevi
- svinjetina sa roštilja
- patka