6.900 RSD
≈ 59 €
Profil
- Berba
- 2017
- Sorte
- Kadarka
- Alkohol
- 12.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- crveno / mirno
- Uzgoj
- organsko
- Serviranje
- 13-15°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Kadarka Kew kuće Sagmeister je lagano, delikatno crveno vino od autohtone sorte Kadarka, odlježano u minimalističkom stilu sa naglaskom na svežinu i sortni karakter. Vinifikacija uključuje kratku maceraciju i blago postupanje sa voćem. Stil je usmeren na pitkost i izražajnost teroara Fruške gore.
Priča vinarije
Sagmeister je mala srpska vinarija koja radi u regionu Fruške gore i specijalizovana je za autohtone sorte Balkanskog poluostrva. Proizvođač posebnu pažnju posvećuje minimalnoj intervenciji u procesu vinarstva i očuvanju regionalnog karaktera vina. Cuvée Kadarka Kew odražava filozofiju iskrenog, teroarskog vinarstva.
Priča vinograda
Fruška gora je slikoviti planinski masiv u Vojvodini, na severu Srbije, poznat po krečnjačkim tlima i blagoj panonskoj klimi. Kadarka je istorijski jedna od ključnih sorti ovog regiona, odlično prilagođena lokalnim uslovima. Umerene visine i dobra provetrenost vinograda doprinose izgradnji visoke prirodne kiselosti u grožđu.
Degustacione note
- trešnja
- nar
- biber
- poljsko bilje
- zemlja
- malina
Uparivanje hrane
- patka
- teletina
- meki sirevi
- ćevapčići
- jela od pečuraka