Kabaj

Краткая история

Kabaj — семейная винодельня в словенской Горишка-Брде, которую ведут французский винодел Жан-Мишель Морель и его жена Катя Кабай. Хозяйство известно выдержанными белыми с мацерацией на кожице, в том числе в закопанных квеври, и терпеливыми красными, выходящими в продажу только зрелыми.