Monochrome Rosé Brut

Parigot & Richard

Франция / Burgundy / Burgundy

6.400 RSD

≈ 55 €

Профиль

Тело3/5

Танины1/5

Кислотность4/5

Минеральность3/5

fine bubblesvinousPinot NoirBurgundy

Винтаж: NV
Сорта: Пино Нуар
Алкоголь: 12%
Объем: 0.75L
Тип / Стиль: игристое / традиционный метод
Практики: -
Подача: 8-10°C
Аллергены: содержит сульфиты
Доступность: В наличии

Винификация

Креман де Бургонь, произведённый традиционным методом (méthode traditionnelle) с вторичной ферментацией в бутылке. Кюве составлено из Пино Нуар, что придаёт розе элегантный лососёвый цвет и деликатную ягодную структуру. Стиль Brut предполагает минимальное дозажное сахара, сохраняя яркую бургундскую кислотность.

История винодельни

Дом Parigot & Richard — семейная бургундская марка, специализирующаяся на производстве Креман де Бургонь и тихих вин. Расположенный в Савиньи-ле-Бон, дом объединяет традиционное бургундское виноделие с современным подходом к стилю и качеству. Их линейка игристых вин известна доступностью и чистотой бургундского терруара.

История виноградника

Виноградники расположены в Бургундии, преимущественно на известняково-глинистых почвах, характерных для апелласьона Crémant de Bourgogne. Пино Нуар в этих условиях даёт деликатную ягодную фруктовость и высокую природную кислотность, идеальную для игристых вин традиционного метода. Умеренный континентальный климат обеспечивает медленное созревание и сохранение свежести.